Edito
Voici comment se réalisent les plants d’une exploitation de production maraichère et de semis de plants.
la Sarl Sagnon travaille en famille, gérée par les 2 frères Rémy et Sébastien secondés par leurs épouses.
Cette exploitation est située à Graveson en Provence, le pays du peintre Chabaud et du pays de Mistral (Maillane) et de Saint Rémy de Provence ou Van Gogh a vécu et peint de petites merveilles !
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Il faut beaucoup de matériel pour faire des plants et beaucoup d'attention!!!
Par exemple pour les salades, les graines arrivent sous forme de petites pilules pour pouvoir les passer dans la machine où elles sont mises dans des mottes de terreau spécial "salades",ensuite elle sont mises à germer dans la chambre froide ou la salle de germination
Elles sont ensuite posées dans la serre et selon les variétés, nous les mettons dans une partie très chauffée et ensuite nous les déplaçons, donc beaucoup de main d'œuvre.
Selon les saisons la date des semis plantations peuvent varier de 13 jours a 32 jours d'ou la nécéssité d'avoir beaucoup de place